Frische Dinkelbrezel direkt aus dem Ofen.
Dinkelbrötchen
Holzofen
Holzofenbrot
Eine große Auswahl steht für Sie bereit
Täglich frisch
Unsere 2 Holzbacköfen werden mit modernen Pelletbrennern befeuert.
Ausdruck von Ursprünglichkeit und ehrlichem Backen, Spiegelung eines Regionalen Kreislaufes nach dem Motto von hier für hier.
Wir arbeiten mit eigens für uns angebautem nicht überzüchtetem Urgetreide von der schwäbischen Alb, frisch gemahlen in unserer Backstube auf einer Osttiroler Steinmühle.
Die Philosophie ist klar, naturverbundenes Backen ohne Enzymkomplexe ohne Emulgatoren, ohne Fertigmischungen, ohne Konservierungsstoffe.
Alte Handwerkskunst, alte Backverfahren neu inszeniert und über jahrzehntelange Recherche gepaart mit neuen frischen Ideen von Bäckermeister Norbert Wiese haben nun in einem ansprechenden Ambiente ein Zuhause gefunden in einer einzigartigen Umgebung auf der Schwäbischen Alb.
Ihr Wohlbefinden liegt uns am Herzen, die Botschaft ist klar, wir möchten dass Sie sich hier im Hause und vor allem mit und durch unsere Backwaren wohlfühlen.
Unser Frühstücksteller "Großer Appetit"
2 Brötchen, 1 Portion Butter und Wurstaufschnitt
Unser Frühstücksteller "Käseglück"
2 Brötchen, 1 Portion Butter, 1 Portion Frischkäse und Schnittkäse
Wir bereiten auch gerne belegte Brötchen für Sie zu. Zum mitnehmen oder auch gerne bei uns mit einem frischen Kaffee genießen.
Probieren Sie gerne auch unseren Eiskaffee
Montag - Ruhetag
Dienstag - Ruhetag
Mittwoch 7:00 - 17:30
Donnerstag 7:00 - 17:30
Freitag 7:00 - 19:00
Samstag 7:00 - 19:00
Sonntag 7:00 - 17:30
´s Urkörnle
Norbert Wiese
Hermann-Staudinger-Str. 25
72525 Münsingen
Tel: 07381/9305900